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　　{ info: { setname: 这一碗薏米粥，竟让人眷恋了20年！, imgsum: 13, lmodify: 2017-11-13 17:55:16, prevue: 一家已有20多年历史的老粥店，一碗滋润美味的薏米粥。, channelid: , reporter: , source: , dutyeditor: 戴莉莉_st08, prev: { setname: , simg: , seturl: }, next: { setname: 潮州虎头山现熊熊大火，浓烟直冲天际！, simg: 正值秋冬季节，最适合吃点滋润的来给身子进补。潮汕美食地图第十六期，网易潮汕的地表最强试吃团队带大家去一家已有20年历史的粥店，吃一碗薏仁粥来暖一暖冬日的胃！ , newsurl: }, { id: D2SUNRP578UC0417NOS, img: 走进这家位于同益路的美味粥店，一众探店小编看到，即使不是用餐时间，在店铺里满满当当的食客。, newsurl: # }, { id: D2SUNROV78UC0417NOS, img: 店里有个不成文“规定”，食客们在档口点餐，待老板娘煮好，食客自行端着这碗薏米粥选择自己的座位。, newsurl: # }, { id: D2SUNRP978UC0417NOS, img: 店内一侧，则是老板“挥刀舞剑”的天堂——在透明玻璃隔断的后厨里有条不紊地准备着各种材料。, newsurl: # }, { id: D2VJKEFT78UC0417NOS, img: 据老板娘介绍，薏米原汤店内一天要卖上十几桶！为了让食客可以每天吃上热腾腾的薏米粥，一家人都是“帮工”，从早上三四点开始准备食材，工作至深夜。, newsurl: # }, { id: D2SUNRPB78UC0417NOS, img: 老板娘说，因为自己是个“吃货”，常觉得外面煮的粥不好吃，而薏米具有健脾益胃、轻身益气的功效，在五谷类中纤维质最高，适合入秋滋补。因此，老板娘自己尝试了高汤加薏米的煮法，朋友们吃过后都说好吃，才促使了这家薏米粥店的诞生。, newsurl: # }, { id: D2SUNRPN78UC0417NOS, img: 而“粥底”可谓讲究，是用猪骨高汤再加上薏米熬制3小时以而成的。为了使粥的口感更加嫩滑，原材料的产地的选择也是经历了几次变换，最终选定了现在的贵州产薏米。, newsurl: # }, { id: D2SUNRP678UC0417NOS, img: 一碗地道的新鲜出锅的广场原汁薏米粥，除了有饱满大颗粒的薏米和香浓高汤，还需要搭配让人把持不住的丰富食材，如牡蛎、鲜虾、猪肉、猪杂等等。, newsurl: # }, { id: D2T2L13U78UC0417NOS, img: 这一个比小编脸还大的碗，就是店家要用来盛薏米粥的容器啦！朴素大碗！看来是要叫上大胃王朋友才可以吃完这一碗粥了。, newsurl: # }, { id: D2SUNRPI78UC0417NOS, img: 探店小编根据自己的喜好，搭配了这碗薏米粥。丰富的材料、乳白色的汤汁，隔着屏幕也能闻到清香的气味。, newsurl: # }, { id: D2SUNRPK78UC0417NOS, img: 我们的小鲜肉主播深深地被薏米粥折服了，可谓是达到了“我的眼中只有粥”的忘我境界。, newsurl: # }, { id: D2SUNRPE78UC0417NOS, img: 店里除了招牌薏米粥之外，还有潮汕的特色美食粿条面、米粉等等，在吃上一碗薏米粥之余还可以品尝一下潮汕风味。, newsurl: # }, { id: D2SUNRPH78UC0417NOS, img: 一碗满满海鲜的米粉汤，售价亲民，这般的美味享受，真是让人忍不住对老板点个赞。, newsurl: # } ]}